現職

中國文化大學 副校長

學歷

東海大學 畜產與生物科技學系 學士

美國 康乃爾大學 動物科學 博士

淑音就讀東海大學畢業後獲美國康乃爾大學獎學金,攻讀動物科學碩士, 獲得碩士學位後因緣際會赴紐約州最大肉品廠,擔任衛生品質管控人員, 協助這家肉品廠從無到有,建立自有的肉品檢驗室並開始生產犢牛血清, 為公司增添不少獲利。公司總裁與副總裁得知淑音有意願繼續回校攻讀博士,便以公司名義捐助一筆專屬於淑音之獎學金,資助其人就讀博士學位之全程獎學金並包含優渥之生活費。就讀博士期間,除獲推薦為斐陶斐會員外,並曾獲康乃爾大學年度之最佳教學助教獎,取得博士學位後,先後任職於德拉瓦州大學與康乃爾大學,分別擔任1與3年之博士後研究。

歸國後,淑音即就任中國文化大學畜產系之副教授一職,並順利升等為教授,於99年榮獲全校教學特優教師殊榮。行政經歷方面,曾擔任生物科技研究所所長、動物科學系系主任、代理農學院院長、教學資源中心主任、教務長兼通識中心主任、代理校長,現任副校長。

淑音之學術專長為動物科學中之家禽營養與生理領域,尤其在家禽之溫室氣體排放及家禽之動物福祉方面皆為國內重要之專家,因此擔任多項政府之重要諮詢委員及審查委員,如動物福利諮詢委員會、環保署溫室氣體減量成效認可審議會、環保環境教育認可審查會等,以其學術之地位獲選多任中國畜牧學會以及世界家禽學會台灣分會之理事、監事、常務理事等, 並曾經擔任兩任之世界家禽學位台灣分會之理事長,任內舉辦3次世界蛋品日活動、一次兩岸三地研討會、一次世界水禽會議及其他多項學術活動。

淑音長輔導蛋雞產業轉型友善飼養,並於103-104年間協助政府建立「雞蛋友善飼養定義與指南」,也致力於動物福祉之深耕教育,領軍全國大專院校教師成立動物福祉教師成長群,進而推廣到高職端,目前團隊成員已超過60位教師。繼蛋雞之後,淑音也協助農委會陸續編撰豬隻以及乳牛之友善飼養定義與指南。